Come molte aziende d’eccellenza italiana, l’Hotel Ristorante da Politano nasce da un tessuto famigliare:
I coniugi Rosa e Sebastiano scelgono di dedicarsi alla loro passione creando l’Osteria Fontanelle.
La rapida crescita porta a far cambiare volto e vestito all’osteria trasformandola nell'Hotel Ristorante Fontanelle, con un susseguirsi di anni di grande lavoro e continuità famigliare.
Entrano nella gestione dell’azienda i coniugi Claudio e Ivana.
Dopo anni di esperienze nei migliori ristoranti stellati d'Europa entra nella gestione il figlio Luca.
Continuiamo ad apportare modifiche e migliorie, dalla struttura, al cibo fino all'ospitalità, mantenendo sempre viva la volontà di trasmettere al cliente quella sensazione di familiarità che da sempre ci ha contraddistinti.
