Le Chef Claudio Politano propose des plats qui prennent leurs racines dans la tradition locale.

Une cuisine authentique, inspirée par la tradition piémontaise et réinterprétée avec créativité tout en restant fidèles aux saveurs locales. Une cuisine dans laquelle les produits locaux sont de rigueur.

Il y a deux salles dans le restaurant. Il est possible d’installer jusqu’à 120 convives dans la première, elle convient parfaitement pour les banquets et réceptions. 30 personnes peuvent être installées dans la seconde, elle est plus intime et plus convoitée également.

Calme, confortable, c’est le lieu idéal pour une occasion ou un dîner spécial, que ce soit entre amis, en famille ou pour un moment romantique.

Pendant les mois de novembre et décembre, le restaurant propose un délicieux menu sur le thème de l’escargot. Vous pouvez déguster l’Helix Pomata Alpina de l’apéritif aux plats principaux. C’est une variété d’escargots connue, que l’on trouve dans les Alpes maritimes et, en particulier, dans les vallées autour de Borgo San Dalmazzo (CN).

Faites votre réservation dès maintenant, en appelant le +39 0171 380383.

Fermé les lundis soirs et les mardis (toute la journée).